| 土豆變身主食注意事項 |
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吃土豆可以預防心血管疾病嗎
假如你每周平均能吃上5～6個馬鈴薯,，患中風的危險性可減少40%,。
馬鈴薯還有降血壓的成分,，能阻斷血管緊張素I轉化為緊張素II，使周圍血管舒張，血壓下降,，有利于減少中風的危險,。
五種食物有助于防治心血管疾病
1、大蒜
含揮發(fā)性辣素,，可消除積存在血管中的脂肪,，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥,。
2,、洋蔥
含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管,，降低血液黏度,，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,，可增強纖維蛋白溶解的活性,，具有降血脂、抗動脈硬化的功能,。
3,、茄子
茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物,，有軟化血管的作用,，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性,，防止毛細血管破裂,，對防止小血管出血有一定作用，降血壓,。
4,、海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性,，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白,、抑制動脈粥樣硬化的作用,。
5、西紅柿
不僅各種維生素含量比蘋果,、梨高24倍,，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力,，消除自由基等體內(nèi)垃圾,，保護血管彈性,，有預防血栓形成的作用。
四款蔬菜有效防心血管疾病
南瓜
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝,，空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫,。南瓜汁中含有維生素E，能使皮膚滋潤柔滑,。南瓜種子被認為是利膽藥,，有助于清理肝臟。此外,，南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒,。
番茄汁
番茄紅素是絕佳的抗氧化劑，對心臟和血管十分有益,。番茄紅素只存在于烹制的番茄或番茄醬中,。每日可飲用2杯番茄汁，或食用3至4湯匙番茄醬以攝取10至15毫克番茄紅素,。此外,，番茄汁還有緩慢降血壓的功效，對時常飲酒,、患有高血壓和青光眼的人十分有益,。
白蘿卜
白蘿卜是天然的抗生素。它含有豐富的抗菌物質(zhì),，能夠分解“壞的膽固醇”,。在所有冬季儲存的蔬菜中，白蘿卜中的維生素C流失量最小,。白蘿卜也是一種利尿劑,，并且對緩解血管性水腫和高血壓十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白蘿卜是治療咳嗽的良藥,。
豌豆
豌豆中含有維生素B1和維生素B2,，對心臟保健具有很好的功效。維生素B1能強化神經(jīng)系統(tǒng),，參與腎上腺素的形成,。維生素B2能向細胞提供能量,，體內(nèi)缺少它會導致身體虛弱,、怕冷和氣短。
心血管病人吃什么好一直是大家關心的話題,，因為隨著生活水平的提高,，人們的生活質(zhì)量也得到改善，很多人都進行大補,，但卻不知道給自己補出病來了,，只是還沒有發(fā)作而已，這種隱匿在身體里的疾病非常多。
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