我廠設(shè)計(jì)的發(fā)酵罐為標(biāo)準(zhǔn)式罐型,,這種罐型當(dāng)公稱(chēng)容積在6M3以下時(shí)罐采用夾套式,。發(fā)酵氣的冷卻或加熱,,均由夾套來(lái)完成,。公稱(chēng)容積為6M3以上時(shí),發(fā)酵氣的冷卻由立式排管來(lái)?yè)?dān)負(fù),,在罐內(nèi)排管的連接方面我們作了改進(jìn),。這主要避免在罐體上多開(kāi)孔,,開(kāi)成死角。這種連續(xù)方式在實(shí)際使用中得到滿(mǎn)意的效果,。
發(fā)酵設(shè)備罐型可分為兩大類(lèi):一類(lèi)是嫌氣發(fā)酵的錐型(如酒精發(fā)酵),,另一類(lèi)是為氣發(fā)酵的罐型(如標(biāo)準(zhǔn)式、伍式,、自吸式等),。這類(lèi)設(shè)備尤以標(biāo)準(zhǔn)式罐型使用最為普遍。我廠設(shè)計(jì)的發(fā)酵罐系列圖紙資料屬于標(biāo)準(zhǔn)式罐型,。在設(shè)計(jì)各種規(guī)格的發(fā)酵設(shè)備時(shí),,做到設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,有足夠的強(qiáng)度和使用壽命,,力求設(shè)備內(nèi)部附件少,,表面光滑,注意到要有良好的氣棗汽接觸和汽刺固混和性能,,使物質(zhì)傳遞,,氣體交換有效地進(jìn)行。有足夠的熱交換面積,,以保證發(fā)酵能在最適宜的溫度下進(jìn)行,。重視設(shè)備的密封性能以保證滅菌操作。
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