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百味源燴面一種葷,、素湯、菜,、面特色的風(fēng)味小吃,，以味道鮮美，經(jīng)濟又實惠而出名,。羊肉燴面,，選用上好鮮羊肉，經(jīng)過不斷反復(fù)浸泡后下鍋,，撇出血沫，放入全大料,，將肉煮爛,。另用精制面粉，加入適量鹽堿和成軟面,，經(jīng)反復(fù)揉搓,，使其筋韌。下面時,，鍋內(nèi)放原汁肉湯,，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉,，以黃花菜,、木耳、水粉條,。上桌時外帶香菜,、辣椒油、糖蒜等小碟,，其味更鮮,，成為河南有口皆碑的佳肴，外地人也經(jīng)常慕名前來品嘗,。
百味源培訓(xùn)中心培訓(xùn)：特色小吃,，早點早餐，特色油炸,，經(jīng)典燒烤,，正宗鹵肉，冰點冷飲,，精品涼菜,，砂鍋小炒，面點名吃九大系列百余種名吃等,。實地現(xiàn)場一對一培訓(xùn),，吃住免費,、包教包會、學(xué)不會不收費,，如有需要開店老師去免費指導(dǎo),。
單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源培訓(xùn)
聯(lián) 系 人：李老師 微信號：ab13653900867
聯(lián)系電話：13653900867 0373-5820867
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單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
乘車路線：1、新鄉(xiāng)市火車站坐3路.188路.186路車?yán)鋷煜萝�,，南橋派出所南臨即到
2,、河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米 餐飲小吃培訓(xùn)即到
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