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湯圓是中國(guó)漢族的代表小吃之一,。湯圓有些地方叫元宵,，是由糯米粉等做的球形食品，一般有餡料,，煮熟帶湯吃,，同時(shí)也是元宵節(jié)有特色的食物。
湯圓歷史十分悠久,。據(jù)傳,，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州（現(xiàn)浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品,，即用黑芝麻,、豬油做餡、加入少許白砂糖,，外面用糯米粉搓成球,，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣,。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱(chēng)元宵,。據(jù)說(shuō)元宵象征合家團(tuán)圓更更好,，吃元宵意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,，所以正月十五元宵必備。
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