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冷藏庫（-5℃~-18℃）
冷藏庫是將不同溫度的冷卻食品或者凍結(jié)食品進(jìn)行短期或者長期的儲存,。主要適用于肉類,、水產(chǎn)等食品的貯存，而一般有此冷藏需求的食品或者其他物品,，是為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存,，所以溫度一般設(shè)置在-18℃，因為此溫度下,，食品的凍結(jié)率較高,，微生物和酶類基本上停止活動、生長,，氧化作用也非常緩慢,。這樣食品或其他物品貯存時間就可以延長，并保證其冷藏質(zhì)量,。   確定冷藏庫需要儲存的產(chǎn)品,，還有儲存多少時間非常重要，這樣才能夠最大限度的節(jié)省冷庫的建造和運(yùn)行成本,。一般專業(yè)的冷藏庫,，如肉類批發(fā)，庫溫設(shè)定在-18℃,；非專業(yè)的冷藏庫,，如食堂,、商店等不需要太長時間儲存的，設(shè)定在-15℃即可
冷藏庫造價
數(shù)據(jù)僅作參考,，具體要求根據(jù)客戶要求而定,，至于冷藏庫造價，我公司將根據(jù)客戶的冷藏庫大小,、庫溫要求,、設(shè)備要求等，為客戶制定最佳的冷庫配置方案,，敬請咨詢,！ |
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