乳制品,,酒類發(fā)酵過程是一個無菌,、無污染的過程,賽威發(fā)酵采用了無菌系統(tǒng),,避免和防止了空氣中微生物的污染,,大大延長了產(chǎn)品的保持期和產(chǎn)品的純正,罐上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣也或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng),,罐體上裝有火洛板或迷宮式夾套,,可能入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱和冷卻。容量可由300-15000L多種不同規(guī)格,。