應(yīng)用
BNJ-2000冰淇淋凝凍機是冷飲行業(yè)大量連續(xù)生產(chǎn)軟質(zhì)冰淇淋的理想設(shè)備,。將漿料和空氣混合凝凍成冰激凌,�,？蛇B續(xù),、自動地生產(chǎn)出統(tǒng)一質(zhì)量的冰激凌。合理的連續(xù)性生產(chǎn)可有效降低成本,。無論是從手工灌注到大型全自動生產(chǎn)線均可使用,。
系統(tǒng)
BNJ-2000凝凍機為外供連續(xù)式冰激凌凝凍機。配有操作簡單的膨化率調(diào)節(jié)裝置,、高效耐用的自潔型漿料輸送泵組,、穩(wěn)定可靠的制冷系統(tǒng)（全部采用國際著名品牌制冷控制閥件）。星月泵等相關(guān)零件采用高質(zhì)量材料制作而成,。采用強迫供氣方式注入空氣,，只要調(diào)節(jié)充氣量，就能夠獲得所需要的膨脹率,，從而保證了本機穩(wěn)定高效的生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)冰淇淋,。該凝凍機工作性能穩(wěn)定可靠，操作簡單,。需清洗部位裝拆方便,，清洗容易。
操作原理
技術(shù)參數(shù)
|
序號 |
參數(shù) |
單位 |
數(shù)值 |
|
1 |
最大生產(chǎn)能力（膨脹率100%） |
L/h |
2000 |
|
|
條件： 進料溫度 |
℃ |
+2-+4 |
|
出料溫度 |
℃ |
≤-4 |
|
蒸發(fā)溫度 |
℃ |
-30 |
|
氨中含油量 |
ppm |
<30 |
|
2 |
制冷劑 |
|
R717 |
|
3 |
制冷量 |
Kcal/KW |
56000/65 |
|
4 |
壓縮空氣 |
壓力 |
MPa |
≥0.6 |
|
消耗量 |
m3/min |
3.5 |
|
壓縮空氣管 |
mm |
6 |
|
5 |
管道系統(tǒng)
（外部尺寸） |
漿料進口管 |
mm |
25 |
|
冰激凌出口管 |
mm |
38 |
|
回氣管道 |
mm |
76 |
|
進液管道 |
mm |
22 |
|
熱氨管道 |
mm |
22 |
|
排空管道 |
mm |
22 |
|
安全管道 |
mm |
27 |
|
6 |
功率 |
攪拌電機 |
Kw |
22 |
|
料泵電機 |
Kw |
2.2 |
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電源標準 |
phase/V/Hz |
3/ 400/ 50 |
|
7 |
外形尺寸（長×寬×高） |
m |
2.5×0.9×2.1 |
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8 |
整機重量 |
Ton |
2.0 | |
