 ◆ 性能特點(diǎn)
● 采用側(cè)向吹風(fēng)的形式,，鋼板帶上下均有正,、逆兩向冷風(fēng)吹過,，回風(fēng)距離短,，凍結(jié)速度快。
● 全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,、降溫速度快,。
● 蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列，迎風(fēng)面積大,，因而不易結(jié)霜,，可長時間、連續(xù)生產(chǎn),。
● 采用水沖霜,，保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生,避免細(xì)菌繁殖。
● 裝置圍護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)有一個門,，裝置內(nèi)板帶兩側(cè)有通道,，便于生產(chǎn)結(jié)束后的內(nèi)部清洗。
● 保溫庫體內(nèi)外包,、庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,，確保衛(wèi)生條件。
● 鋼板帶采用進(jìn)口食品級不銹鋼硬質(zhì)板帶,，彈性好,、強(qiáng)度大、不易變形,。
● 凍結(jié)時間可根據(jù)不同的凍品連續(xù)調(diào)節(jié),。
● 采用進(jìn)出料兩端雙驅(qū)動裝置，不銹鋼板帶不易打滑或跑偏,。
● 裝有高效清洗裝置,，保證鋼板帶清潔衛(wèi)生。
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