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 ◆ 性能特點
● 采用側向吹風的形式,，鋼板帶上下均有正,、逆兩向冷風吹過,，回風距離短,，凍結速度快。
● 全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,、降溫速度快,。
● 蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列,，迎風面積大，因而不易結霜,，可長時間,、連續(xù)生產(chǎn)。
● 采用水沖霜,，保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生,避免細菌繁殖,。
● 裝置圍護結構設有一個門，裝置內(nèi)板帶兩側有通道,，便于生產(chǎn)結束后的內(nèi)部清洗,。
● 保溫庫體內(nèi)外包、庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,，確保衛(wèi)生條件,。
● 鋼板帶采用進口食品級不銹鋼硬質板帶，彈性好,、強度大,、不易變形。
● 凍結時間可根據(jù)不同的凍品連續(xù)調(diào)節(jié),。
● 采用進出料兩端雙驅動裝置,，不銹鋼板帶不易打滑或跑偏。
● 裝有高效清洗裝置,，保證鋼板帶清潔衛(wèi)生,。
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