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 紅曲米 Red Kojic Rice (D0003) UV 100色價(jià) 異名：紅曲,；赤曲,；紅米；福米,。性質(zhì)：為棕紅色至紫紅色的米粒,。來源：以秈稻、粳稻,、糯米等稻米為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑,為棕紅色或紫紅色米粒,，該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于配制酒、糖果,、熟肉制品,，雪糕、冰棍,、餅干,、腐乳、果凍,、膨化食品,、風(fēng)味乳飲料、調(diào)味類罐頭,、辣椒醬,、甜醬等食品領(lǐng)域著色。產(chǎn)品理化指標(biāo),、微生物指標(biāo)均符合出口日本,、美國、歐盟等國家標(biāo)準(zhǔn),。該產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文號為：Q/KLE01-2005,。產(chǎn)品包裝：2.5公斤×4袋（雙層無菌袋真空包裝）/紙箱
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