| 土豆變身主食注意事項(xiàng) |
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吃土豆可以預(yù)防心血管疾病嗎
假如你每周平均能吃上5～6個(gè)馬鈴薯，患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少40%。
馬鈴薯還有降血壓的成分，能阻斷血管緊張素I轉(zhuǎn)化為緊張素II，使周圍血管舒張，血壓下降，有利于減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。
五種食物有助于防治心血管疾病
1、大蒜
含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。
2、洋蔥
含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。
3、茄子
茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強(qiáng)血管的彈性，降低毛細(xì)血管通透性，防止毛細(xì)血管破裂，對(duì)防止小血管出血有一定作用，降血壓。
4、海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
5、西紅柿
不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。
四款蔬菜有效防心血管疾病
南瓜
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝，空腹喝可以預(yù)防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E，能使皮膚滋潤(rùn)柔滑。南瓜種子被認(rèn)為是利膽藥，有助于清理肝臟。此外，南瓜漿中含有的維生素D還可以強(qiáng)健骨骼和牙齒。
番茄汁
番茄紅素是絕佳的抗氧化劑，對(duì)心臟和血管十分有益。番茄紅素只存在于烹制的番茄或番茄醬中。每日可飲用2杯番茄汁，或食用3至4湯匙番茄醬以攝取10至15毫克番茄紅素。此外，番茄汁還有緩慢降血壓的功效，對(duì)時(shí)常飲酒、患有高血壓和青光眼的人十分有益。
白蘿卜
白蘿卜是天然的抗生素。它含有豐富的抗菌物質(zhì)，能夠分解“壞的膽固醇”。在所有冬季儲(chǔ)存的蔬菜中，白蘿卜中的維生素C流失量最小。白蘿卜也是一種利尿劑，并且對(duì)緩解血管性水腫和高血壓十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白蘿卜是治療咳嗽的良藥。
豌豆
豌豆中含有維生素B1和維生素B2，對(duì)心臟保健具有很好的功效。維生素B1能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，參與腎上腺素的形成。維生素B2能向細(xì)胞提供能量，體內(nèi)缺少它會(huì)導(dǎo)致身體虛弱、怕冷和氣短。
心血管病人吃什么好一直是大家關(guān)心的話題，因?yàn)殡S著生活水平的提高，人們的生活質(zhì)量也得到改善，很多人都進(jìn)行大補(bǔ)，但卻不知道給自己補(bǔ)出病來(lái)了，只是還沒(méi)有發(fā)作而已，這種隱匿在身體里的疾病非常多。
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