同興是一家百年老店,，浙江名店,，中華老字號(hào)企業(yè)。
它的前身---同泰茶食店，由新昌本地人呂瑞占于清道光三十年（公元1850年）,，在新昌城關(guān)鵝行街創(chuàng)建.前店后場(chǎng)專門生產(chǎn)銷售四季傳統(tǒng)糕點(diǎn),并兼營(yíng)南北果品.
清光緒二十八年(公元1902年)同泰由第二代傳人呂熾昌經(jīng)營(yíng).他除了保持上輩的經(jīng)營(yíng)特色外,還聘請(qǐng)了元桂,、阿增二位紹興茶食師傅,引進(jìn)外來的技術(shù),提高產(chǎn)品的質(zhì)量.當(dāng)時(shí)的茶食主要有月餅,、酥棗,、腰月等十幾個(gè)品種.
941年,日本飛機(jī)轟炸新昌,同泰被炸.次年,同泰由第三代人呂福廣在原址重建開業(yè).同時(shí)同泰已成為新昌縣主要茶食店.老板呂福廣任新昌縣茶食業(yè)理事會(huì)理事長(zhǎng).
1956年在私營(yíng)商業(yè)社會(huì)主義改造中,以同泰為基礎(chǔ),結(jié)合同裕和、俞治和等茶食店,成立了新昌茶食商店,朱金生任商店經(jīng)理.
1980年,為紀(jì)念同泰老店成立130周年,企業(yè)更名為新昌同興茶食商店(同興即同泰興旺發(fā)達(dá)之意).1984年,陳萬隆任經(jīng)理.1988年,商業(yè)局為了發(fā)展商辦工業(yè),將企業(yè)改名為新昌同興食品廠,陳萬隆任廠長(zhǎng).1993年,企業(yè)轉(zhuǎn)制為同興食品實(shí)業(yè)有限公司,陳萬隆任董事長(zhǎng),、總經(jīng)理.
同興創(chuàng)業(yè)一百多年來,雖然經(jīng)歷多次的改朝換代,、多次的戰(zhàn)亂、多次的折并變動(dòng)但是有幾點(diǎn)始終不變,即前店后場(chǎng)的特色不變;企業(yè)的經(jīng)營(yíng)地址不變;視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命的經(jīng)營(yíng)理念不變.
目前,同興食品已被評(píng)為"國(guó)家質(zhì)量衛(wèi)生安全全面達(dá)標(biāo)食品",同時(shí)公司被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為"中華老字號(hào)".公司先后榮獲"浙江名店","浙江省商業(yè)系統(tǒng)先進(jìn)企業(yè)","全國(guó)商業(yè)質(zhì)量管理優(yōu)秀企業(yè)"等榮譽(yù)稱號(hào). |
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